Правильное питание и похудение без диет. Часть первая. Выбор продуктов.

Все банально – любому человеку нужна еда и вода, чтобы жить.

Еда – это сочетание белков, жиров и углеводов в каждом продукте. А также витамины и минералы

Различные пропорции этих веществ в еде дают нам полезную и вредную пищу.

Худеть без диет – возможно!

Основной принцип: не диета, а правильное питание.

Научиться правильному питанию просто, требуется лишь время на выработку привычек и смену рациона.

Начнем с главного, поделим все продукты на запрещенные, пограничные и полезные.

Такой список рекомендуется распечатать и повесить на кухне на видное место. Составляя список покупок перед походом в магазин, сверяться и брать в магазине только полезные продукты. 

Нет вредного дома – нет соблазна это вредное съесть!

Итак, начнем.

• Запрещенные (нездоровые) продукты:

1. Фастфуд – весь (чипсы, сухарики, бургеры, картошка фри и тп)

2. Сахар

3. Хлебобулочные изделия, в том числе хлеб

4. Мясные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, ветчина и тп)

5. Жирное мясо, особенно свинина

6. Консервированные продукты (за некоторым исключением, см в списке полезных продуктов)

7. Вся газировка

8. Соки магазинные, морсы, компоты с сахаром

9. Майонез

10. Кетчуп

11. Жирные молочные продукты (сырки, творожная масса, жирная сметана, сыр)

12. Манная крупа

13. Все жареное

14. Все сладости

   

• Пограничные продукты (их можно есть изредка, пару раз в месяц):

1. Картофель

2. Макароны

3. Кофе (1-2 чашки в день возможны, но не с жирным молоком или сливками).

4. Хлеб бездрожжевой, с отрубями (без белой муки)

5. Мед (немного, как замена сахару)

6. Сыр с низким содержанием жира (до 15%)

7. Бананы

8. Подсолнечное масло, особенно рафинированное

9. Горький шоколад (пару долек в день максимум)

10. Орехи (кроме арахиса).

• Полезные продукты, в том числе на замену вредным:

1. Каши, кроме манной.

2. Яйца

3. Творожный сыр

4. Творог не более 5-9% жирности

5. Йогурт без добавок, простокваша, кефир нежирный (1%)

6. Мясо птицы (курица, индейка)

7. Говядина постная

8. Рыба

9. Морепродукты натуральные или в собственном соку

10. Субпродукты мясные (печень и тп)

11. Овощи любые

12. Фрукты, кроме винограда

13. Зелень (укроп, петрушка, кинза, салатные листья разнообразные)

14. Масла, кроме подсолнечного

15. Сливочное масло (в ограниченном количестве)

16. Сахарозаменитель – идеальный Фит-парад. По вкусу неотличим от сахара, но не содержит калорий и не вызывает скачков уровня сахара.

17. Хлебцы различные (сладкие, бородинские и пр) в разумных количествах.

Как видите, список полезных продуктов достаточно велик и дает много вариантов для приготовления разных блюд.
В следующих частях расскажем, как и что полезно готовить, чтобы получать радость и уловольствие от вкусной и здоровой пищи, приведем примеры здоровых продуктов.
Следите за новостями!